Pralinki jaglane bez cukru i bez glutenu.

Rozpoczęłyśmy akcję „Nowa Ty w 100 dni”. Naszym celem jest między innymi zmiana nawyków żywieniowych i utrwalenie tych zdrowych. Zamiast białego cukru i słodyczy będziemy stosować zdrowe zamienniki. Pewnie nie jedna z nas ma w trakcie diety redukcyjnej ochotę na coś słodkiego.
Ale ponieważ jesteśmy świadome co nam szkodzi i co nas oddala od naszej upragnionej zgrabnej sylwetki, odpieramy pokusy a jeśli już naprawdę wiemy, że chyba nie damy rady to lepiej wcześniej przygotować sobie zdrową wersję słodkości.
Tak się złożyło, że została mi kasza jaglana z niedzielnego śniadania. Przecież nie może się zmarnować. Sprawdziłam tylko czy mam daktyle i już w głowie ułożyłam sobie przepis.
Wybaczcie, że jest nie do końca dokładny, ale jestem pewna, że każda z Was bez problemu dostosuje proporcje.

DSC_0004
SKŁADNIKI
120 g suszonych daktyli bez pestek
Kasza jaglana
Masło orzechowe bez cukru i soli
Migdały w drobnej kostce
PRZYGOTOWANIE
W dwóch osobnych, mniejszych garnkach gotujemy kasze jaglaną i daktyle.
Kasze jaglaną przed ugotowaniem przelewamy wrzątkiem aby pozbyć się goryczki a następnie gotujemy na małym ogniu pod przykryciem. Aby kasza była sypka należy gotować ją w proporcjach: 1 szklanka kaszy na 2,5 szklanki wody. Gotujemy do momentu, w którym kasza wchłonie wodę, zawijamy w koc i odstawiamy na ok. godzinę.
W drugim garnku zalewamy daktyle wrzątkiem i gotujemy na małym ogniu aż zmiękną. Następnie miksujemy je blenderem na gładką masę.
Gdy kasza jaglana ostygnie dodajemy do niej kilka łyżek masła orzechowego oraz masę daktylową. Dokładnie mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie z tej masy formujemy małe kuleczki, które potem obtaczamy w kostce migdałowej. Możesz obtoczyć pralinki w wiórkach kokosowych czy kostce orzechowej, jeśli lubisz.
W ten sposób powstały przepyszne pralinki jaglano-daktylowo-orzechowe.

DSC_0022
Pralinki są zatem bez cukru i bez glutenu.
Bardzo zdrowe i idealne na naszą akcję, bowiem kasza jaglana zawiera krzemionkę, która poprawia przemianę materii i odkwasza organizm. Jestem przekonana, że te kilka pralinek będzie krokiem ku zdrowiu.
Jeśli wypróbujecie mój przepis bardzo proszę Was o pozostawienie komentarza czy pralinki Wam smakowały 🙂

DSC_0006

DSC_0033

#zdrowesłodycze #kaszajaglana #pralinkijaglane #daktyle #migdały #masłoorzechowe #zdrowe #bezcukru #bezglutenu

2 thoughts on “Pralinki jaglane bez cukru i bez glutenu.

    • Luty 24, 2016 at 10:21 pm
      Permalink

      Dziękuję! 🙂 Miło mi 🙂 Pozdrawiam!

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *